冷饮是以饮用水，甜味料、乳品、果品、豆品，食用油脂等为主要原料，加入适量的香料，着色剂，增调剂，乳化剂等食品添加剂、经配料、灭菌，凝冻而制成的冷冻固态饮品.冷冻饮品已纳入国家QS认证范围,生产企业必须通过QS认证才能生产和销售。在冷冻饮品的生产中、对于不同规模、不同产品品种(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味水)以及相应的工艺来说,归根到底是生产中产品的质量安全问题，主要问题有：生产工艺条件、设备的保养、生产过程的清洗、消毒、产品的贮存等。

　　冷冻饮品生产加工用纯净水设备净水过程中主要是采用了反渗透技术，通过反渗透膜的选择透过性很好的去除了水中的细菌等污染物，因为纯净水设备都是以市政自来水作为原水，因此水中的杂质相对来说比较少，主要是对细菌的处理，通过反渗透技术完全可以得到要求冷冻饮品生产加工用水设备完全满足GB5749-2006生活饮用水卫生标准、GB 17323-1998 瓶装饮用纯净水、GB17324-2003瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准。以我国多数城市自来水为设计依据，最近研究开发的全自动多介质过滤器净水新工艺，也是目前先进的工艺。制造的纯净水透明度极高，口感极佳，细菌控制安全、稳定。

　　冷冻饮品生产加工用水设备的安全性

　　1、工艺和技术的安全性，能够确保达到要求的指标。比如，重金属离子的有效去除，微生物含量的控制。

　　2、设备的组成部件安全，不得有有害溶出物。因为水处理设备从进水到出水会流经各种管道和过滤材料，所以一定要控制这些管道和材料的材质，避免往水中新增加对人有害的二次污染物。

　　对于冷冻饮品生产加工用水安全的问题，莱特莱德公司一直高度重视，将民声安全问题始终放在生产的首要位置，能够根据客户特定需求，结合专业水准开展针对性的研发工作，提出先进而创新的系统解决方案，为客户排除疑难。