全球食品生产商用水危机意识薄弱 莱特莱德助力食品行业发展
据英国《卫报》报道,位于美国波士顿的可持续发展组织Ceres近日发布报告称,全球多数食品生产企业并未准备好应对水危机,而这将导致饮用水和食品价格持续走高。该组织水资源项目部负责人、报告起草人之一布鲁克·巴顿(Brooke Barton)认为:“水资源价格低廉、供应充足的时代即将结束,但是大多数食品生产商仍然以为水价还将继续维持低位。对于关心食品企业长期收益的投资人来说,这是危险的信号。我们认为大部分食品生产商对于水危机尚未做好充分准备。
水真的是安全水么?
水是食品生产的主要原料,据联合国粮农组织称,农业和畜牧业的用水量占全球总用量的70%。据荷兰非盈利组织“水足迹网络”称,产出一公斤牛肉需要消耗15415公升水,而生产一公斤意大利面则需消耗1850公升水。报告发现,食品生产商大都对其自身以外环节的水资源使用情况缺乏管控或管控不到位,然而耗水量最大的环节往往就来自其上游供应链。报告认为,大部分食品生产企业不论是在内部机制,还是在农业生产、加工等环节都没有体现出保护水资源或者减少水污染的意愿。
莱特莱德技术创新气势如虹
食品工业随着人类文明的发展而不断更新,在工业化日新月异的今天,食品工业亟待现代化。纯净水设备采用反渗透技术作为核心技术,反渗透技术是近几年来才在我国发展起来的一项现代高新技术。反渗透就是对溶液施加一个大于渗透压的压力,使水透过特制的半透膜,从溶液中分离出来。因为这个过程和渗透现象相反,所以称为反渗透。
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